Artemísia Uma erva com nome de deusa grega

Ouvi pela primeira vez falar da artemísia, quando estava na tropa, ao mestre Kobayashi, professor japonês que então ministrava aulas de judo na Polícia Militar onde este escriba, na altura oficial miliciano, de... Ler mais...

Frutos e legumes para o inverno

Aproveite a melhor temporada do alho-francês para utilizá-lo em sopas e guisados. Beneficie das suas vitaminas, minerais e fibras e saiba que cada 100 gramas apresentam apenas 50 calorias. Por outro lado, ao co... Ler mais...

Estaladiços de alheira e nozes

Ingredientes: 4 folhas de massa filo / brick 1 alheira de legumes 50 grs metades nozes óleo vegetal qb PREPARAÇÃO Comece por dispor a primeira folha numa superficie seca e pincele de óleo, repetindo este ... Ler mais...

Queques de couscous

Ingredientes: 3 chávenas de chá de sumo de maçã 1,5 chávena de chá de cous-cous 3 Maçãs 50g Sultanas 1 chávena de chá de Geleia de arroz Raspa de limão 20g de amêndoas PREPARAÇÃO Corte as maçãs às fati... Ler mais...

Seitan com beterraba

INGREDIENTES 500g de seitan 2 cebolas médias 1 beterraba Azeite Shoyu Alhos Pimenta Sal PREPARAÇÃO Corte em fatias finas o seitan, marine-o durante 2 horas com shoyu, alho e pimenta preta. Corte as c... Ler mais...

Tarte de Frutos Vermelhos

Base INGREDIENTES 250g de farinha 125 de manteiga vegetal 1 c. sopa de açúcar mascavado 2 c. sopa de leite de soja PREPARAÇÃO Misture tudo, estique a massa e coloque numa tarteira. Recheio INGREDIENTES... Ler mais...