Ingredientes:
Base
150 g de bolacha tipo Maria vegan
125 g manteiga vegetal liquida
Recheio
½ l de leite vegetal
1 c. chá de agár agár
100 g de açúcar amarelo
1 c. sopa de maizena
150 g de mirtilos
PR... Ler mais...
Ingredientes:
200 g de noodles vegan colocados
em água quente por 2 minutos
150 g de feijão verde cozido e grelhado
Para os croquetes
300 g de seitan picado
200 g de couve flor picada
150 g de farinha de... Ler mais...
Ingredientes:
200g de feijão preto previamente cozido
100 g seitan aos cubos
100g de chouriço de soja picado
1 beringela descascada e aos cubos
50 g de soja picada
1 c. de café de assafétida
1 dente de a... Ler mais...
Ingredientes:
4 folhas de massa filo / brick
1 alheira de legumes
50 grs metades nozes
óleo vegetal qb
PREPARAÇÃO
Comece por dispor a primeira folha numa superficie seca e pincele de óleo, repetindo este ... Ler mais...
Base
INGREDIENTES
250g de farinha
125 de manteiga vegetal
1 c. sopa de açúcar mascavado
2 c. sopa de leite de soja
PREPARAÇÃO
Misture tudo, estique a massa e coloque numa tarteira.
Recheio
INGREDIENTES... Ler mais...
Ingredientes:
(5 pessoas)
5 batatas médias, cortadas ao meio na longitudinal, mal
cozidas e sem o interior
1 alho francês cortado às rodelas
1/2 kg tofu ralado
2 tomates pelados picados
2 c. sopa de na... Ler mais...
Ingredientes:
30 min. (6 pessoas)
250g noodles de arroz sem ovo.
300 g de tofu cortado ao comprido
150 g de feijão verde cortado ao comprido
2 cenouras às rodelas
1 corguete cortada aos palitos
2... Ler mais...
Ingredientes:
5 pessoas
100g de cevada demolhada durante 6 horas.
1 alho francês cortado às rodelas
3 cenoura cortada às rodelas
100 g abobora picada
1 tomate picado
½ c. café mostarda em semente... Ler mais...
Ingredientes:
para 6 a 8 pessoas
2 ½ cháv. De água
1 ¼ cháv. De açúcar integral
½ cháv. De caju partido
140 g de manteiga vegetal
1 ¼ de semolina
Misture a água e o açúcar numa panela e leve ao ... Ler mais...
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