Semi frio de mirtilos

Ingredientes: Base 150 g de bolacha tipo Maria vegan 125 g manteiga vegetal liquida Recheio ½ l de leite vegetal 1 c. chá de agár agár 100 g de açúcar amarelo 1 c. sopa de maizena 150 g de mirtilos PR... Ler mais...

KAMUT COM TREMOÇO E LEGUMES

Ingredientes: 1 kg Kamut cozido 200 grs de tremoço picado 1 cebola 3 c. de sopa azeite 1 couve coração 2 curgetes 1 beringela ¼ Ananás, Hortelã, Sal e Garam massala PREPARAÇÃO Saltear os legumes corta... Ler mais...

Bolo-rei e Bolo Rainha

Ingredientes: 150 + 350 gr de farinha de trigo 60 gr de frutose 0,5 + 0,5 dl cerveja preta + sumo de laranja 20 gr de fermento de padeiro 2 + 1 ovos 60 gr de margarina Raspa de laranja Sal Fruta crista... Ler mais...

Feijoada à Brasileira bio

Ingredientes: 200g de feijão preto previamente cozido 100 g seitan aos cubos 100g de chouriço de soja picado 1 beringela descascada e aos cubos 50 g de soja picada 1 c. de café de assafétida 1 dente de a... Ler mais...

Pudim de abóbora

Ingredientes: 500g de Abóbora hokaido 0,5 de leite de arroz ou soja 1 chavena de chá de Geleia de arroz 2 colheres de sopa deAgar-agar (alga) 2 colheres de sopa de Amido de milho 1 chávena de frutos silve... Ler mais...

Salada de Shiitake com couve e alho

Ingredientes: 10 Cogumelos Shiitake cortados em pedaços 2 Chávenas de folhas verdes cortadas (couve portuguesa, acelga) 1 a 2 Alhos picados Azeite ou Óleo de coco para fritar 1 a 2 Colheres de sobremesa de... Ler mais...

Sobremesa de vitamina C

Ingredientes: 1 Manga madura e doce 2 Diospiros maduros 2 Colheres de chá de Camu Camu 1 Colher de chá de mel (opcional se quiser mais doce) PREPARAÇÃO Descasque as frutas. Ponha todos os ingredientes nu... Ler mais...