Ingredientes:
1 kg Kamut cozido
200 grs de tremoço picado
1 cebola
3 c. de sopa azeite
1 couve coração
2 curgetes
1 beringela
¼ Ananás, Hortelã, Sal e Garam massala
PREPARAÇÃO
Saltear os legumes cortados bem pequenos. Envolver o tremoço picado grosseiramente. Temperar a gosto.
Juntar o kamut e cozinhar. Já fora do fogão, envolver o ananás em cubos e a hortelã muito picadinha. Colocar num pírex e servir de imediato. Acompanhar com hamburger de tremoço.
Receita de: Restaurante Sabores Naturais
Tel.: 212 211 406 | SEIXAL
