Seitan com batata doce
Ingredientes:
500 grs Seitan
200 grs Abobora cozida
1 Batata-doce cozida
6 Espargos
Cenoura, Nabo e Beterraba raladas
3 alhos
50 ml vinho branco
3 folhas de louro
50 ml azeite virgem extra
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Tarte tartin de maça e nozes
Ingredientes:
1kg Maça
2dl Geleia de milho
2c Sultanas
Raspa de um limão
Canela em pó
Massa:
250g Farinha trigo
100g Açúcar
50g Manteiga,
50g nozes
Leite
Numa forma de bolo colo... Ler mais...
Semi frio de abóbora
Ingredientes:
300g Bolo de laranja
100g Abobora
6 Yogurtes naturais
Polpa de manga ou 1 manga madura
2c Alga agar-agar
1 Laranja
4c Açúcar (frutose)
Triture o bolo de laranja, rale finamente ... Ler mais...
Tofu com Broa
Ingredientes:
250g Tofu
500g Cebola
1 Broa de milho amarelo
2dl Azeite
6 Dentes alho
1 Folha de louro
1 Ramo de coentros
Sal e pimenta a gosto
2 c shoyu
Corte o tofu aos cubos, frite rapi... Ler mais...