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Atualmente, procuramos manter uma alimentação o mais saudável possível e convém lembrar que os nossos alimentos provêm da terra. Assim, uma agricultura biológica e natural é essencial para a qualidade dos produtos agrícolas. Numerosos cientistas denunciam que os pesticidas são um perigo para muitas gerações.
Este manual apresenta alternativas para a fertilização biológica: o composto e os adubos verdes, entre outros. De seguida, desenvolve aspetos de extrema importância para a horticultura biológica, como as rotações e as associações das culturas, a vizinhança das plantas hortícolas e a produção de sementes hortícolas caseiras.
Algumas propriedades medicinais das plantas também são referidas. Fique a saber que as plantas podem ser utilizadas para ajudar a tratar a saúde do hortelão, como as doenças na horta. Por exemplo, que uma decoção de cavalinha ou de urtiga é um excelente remineralizante e ajuda para os reumatismos do homem além de ser um incontornável meio para combater o míldio, uma das principais doenças que atacam os pomares.
Autores: Jean-Claude Rodet
Leonel Pereira
Páginas: 534
Editor: Luís Filipe Freitas
Contacto: 962 548 067
Para além de todos os conselhos úteis relativos ao cultivo dos principais legumes comuns e das principais árvores de frutos, o leitor poderá encontrar um capítulo dedicado à cultura dos cogumelos e outro à apicultura biológica familiar.
“A saúde começa na horta”, e não apenas a saúde física, mas também a mental, na medida em que “a jardinagem é inimiga do tédio”. Siga então as dicas interessantes que encontra neste manual prático e dedique o seu tempo livre ao desenvolvimento de plantas biológicas, fortes e saudáveis.
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