Crocante de Bolacha com Alfarroba e amêndoas torradas

Ingredientes:

6 bolachas torradas
400 ml natas vegetais para bater
3 c. sopa. alfarroba (pó)
5 c. sopa frutose
50 grs amêndoas laminadas torradas
PREPARAÇÃO
Envolva as natas com a alfarroba e a frutose, acabando por bater esta mistura por 10 minutos com a batedeira.
Coloque as bolachas torradas no fundo da taça e cubra com esta mousse.
Sirva polvilhado de amêndoas torradas (já frias).