Vegetais, Plantas e Tisanas de Primavera

Na estação que agora começa, aproveite o melhor da natureza: consuma dente-de-leão, chicória e espargos crus, em saladas, ou cozidos a vapor; o rabanete escarlate, a cenoura e os morangos podem ainda ser consumidos em sumo. As melhores tisanas para esta altura serão as feitas com base nas seguintes plantas: fumária (Fumaria Officinallis), alburno de … Continue a ler Vegetais, Plantas e Tisanas de Primavera