O “leite” de amêndoas é utilizado há muito tempo pelas famílias vegetarianas, em vários países. O seu consumo remonta há Idade Média. Existem numerosas variedades de “leite” de amêndoas nos diferentes países da cozinha mediterrânica. Receita de “leite” de amêndoas (atenção: não utilizar amêndoas amargas): Deixar embeber 100 g de amêndoas em água da nascente … Continue a ler Leite de amêndoas