A doença celíaca trata-se de uma doença auto-imune causada pela permanente sensibilidade ao glúten que ocorre em indivíduos geneticamente suscetíveis. Apesar do seu aparecimento ser geralmente entre os 6 e os 20 meses, de acordo com a Associação Portuguesa de Celíacos (APC) atualmente a incidência em adultos é mais frequente do que em crianças e … Continue a ler A Doença Celíaca